Torta de Frango- Dukan

 Hey!!

 Hoje é dia de receitinha salgada e essa torta de frango é uma coisa de louco!! O legal dessa dieta é que as receitas são fáceis e rápidas, o que facilita muito a nossa vida!! Eu estava querendo testar essa receita e amei!!
 Então, aqui vai:

Torta de Frango

-ingredientes-

3 ovos

2 colheres de sopa de maisena

2 colheres de sopa de requeijão zero

2 colheres de sopa de leite desnatado

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1/2 peito de frango cozido

-modo de preparo-

 Desfie o frango. Bata os ovos com um garfo, acrescente o requeijão, o leite, e por último o fermento. Após bater a massa misture o frango e incorpore bem.

 Leve ao forno pré aquecido por 35 / 40 min a 180º ou até ficar douradinho.

Eu coloquei a massa em um refratário de vidro e ele não grudou!

 Façam!! É realmente uma boa dica!

Espero que gostem!
Beijinhos

Bolo Mesclado - Dukan

 Hey!!

 Olha, desde a primeira vez que eu vi uma foto desse bolo no Instagram de alguém eu pensei: Eu tenho que fazer isso! E vou te falar, não me arrependo! Ele parece até ser difícil de fazer, mas é molezinha e muito saboroso!! Fiz ontem para meu lanche da tarde, minha mãe faz a dieta comigo e estava implorando para que eu fizesse alguma coisa gostosa para comermos e eu, ela, a família toda adoramos o bolo!

Bolo Mesclado

-ingredientes-

4 ovos

4 colheres de sopa de adoçante culinário

6 colheres de sopa de farelo de aveia

2 colheres de sopa de farelo de trigo

1 colher de sopa de achocolatado em pó
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
2 colheres de chá de fermento em pó

-modo de preparo-
Bater todos os ingredientes exceto o achocolatado, seguindo a ordem: ovo, adoçante, leite e os secos.
Coloque metade da massa na forma, e misture o achocolatado na parte que ficou separada.
Coloque a massa com chocolate por cima da massa branca, e dê pequenas misturadas para mesclar.

Levar ao forno pré aquecido, por 40 minutos.

Espero que gostem!
Beijinhos

Cookie Dukan!

 Hey!!

 Matei meu desejo por biscoito! Estava doida para comer um algo crocante na hora do lanche e fiquei altamente satisfeita com essa receita, tem gostinho de quero mais!

Cookie Dukan

-ingredientes-

1 ovo

3 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de farelo de trigo

1 colher de sopa de adoçante culinário

1 colher de sopa de chocolate em pó zero

1/2 colher de leite desnatado

1 colher de chá de fermento

-modo de preparo-

Misture todos os ingredientes deixando o fermento para o final.

Faça bolinhas com uma colher e coloque em um prato.

Leve ao microondas por 3 minutos!

E seja feliz!!!

 Vou testar outros sabores, quero fazer de leite em pó, de canela, aveia... use a imaginação!

Espero que gostem!

Beijinhos

Xô Preguiça!

 Hey!!

 O post de hoje é diferente do que venho publicando, pois acredito que quando entramos em uma dieta e mais que isso, decidimos mudar nossos hábitos alimentares, precisamos e muito de incentivo, porque tem dias que pensamos em largar tudo e comer um pedaço enorme de bolo de chocolate, ou comer uma macarronada bem gorda e acabamos esquecendo que temos um objetivo muito maior do que essa necessidade de comer coisas calóricas.

 O pensamento que está cada vez mais firme na minha cabeça é: depois que eu alcançar meu objetivo eu como um pouco disso. Fui em um aniversário no segundo dia da minha dieta e foi muito difícil conseguir me controlar mas inacreditavelmente eu não comi nada, nenhum brigadeiro, salgadinho nada, não comi nada de gordo, e o que eu ficava pensando era: Gabriela, o brigadeiro não vai deixar de existir hoje. E sabe, me senti muito bem quando cheguei em casa e vi que havia me controlado.

 E os exercícios? Nossa, tem vezes que a preguiça está gigante, e eu penso em deixar para outro dia, mas minha determinação está sendo maior que qualquer pensamento negativo! Quando você estiver desanimada, preguiçosa, não deixar isso tomar conta de você e te dominar, levante, coloque seu tênis e vai caminhar, porque olha, no final disso tudo o resultado será gratificante.

 Aos poucos já estou conseguindo correr mais sem ficar pra morrer, e isso é maravilhoso!!

 A vida é muito curta, você tem certeza que nunca vai se dar a oportunidade de ficar bem com seu corpo, de ir a praia sem ficar com vergonha, de se olhar no espelho e não ver uma barriga incômoda?

 Sei que conseguimos!! E eu desejo que a sua determinação fique cada dia mais forte!

Levante-se e mova-se!
Beijinhos

Bolo de Chocolate Fofinho- Dukan

Hey!!

 Aí você começa sua dieta e começa a aceitar o fato de que tão cedo vai poder comer um bolinho de chocolate, eis que surge uma receita maravilhosa sem a tal farinha branca!
Sério, esse bolo é muito gostoso e fica bem fofinho, nem parece que é light, meu irmão que não come nada sem açúcar comeu e ainda repetiu, ou seja, foi mega aprovado!

Bolo de Chocolate Fofinho

-Ingredientes-

2 ovos

2 colheres de sopa de cacau

2 colheres de sopa de farelo de aveia

2 colheres de sopa de leite líquido desnatado

2 colheres de sopa rasa de adoçante culinário

1 e 1/2 colheres de sopa de fermento

-Modo de preparo-

Misture tudo e acrescente o fermento por último. Leve ao forno por 25 a 30 minutos.

(Essa receita é para uma forma pequena de silicone)

Espero que gostem!

Beijinhos

Farelo de Aveia

Hey!!

 Eu estava querendo saber mais sobre o farelo de aveia, porque vi muita gente falando que esse ingrediente é essencial na dieta e eu curiosa que sou precisava saber o porquê dele ser tão milagroso.
E descobri!!

 Bom, todos sabem que na dieta Dukan consumimos quantidades elevadas de proteína e que isso pode ocasionar o aumento do colesterol, e adivinhem? O farelo de aveia contem em sua maioria fibra solúvel o que reduz a absorção de colesterol na corrente sanguínea.

 E mais, quando consumimos o farelo meio que é formado uma capa gelatinosa que não é digerida nos processos digestivos, essa capa envolve as moléculas de gordura e açúcar, retardando sua absorção, fazendo com que o nosso corpo seja obrigado a utilizar suas próprias reservas, é aí que emagrecemos, que perdemos toda essa gordura indesejada!

 Sem falar que ele causa sensação de saciedade, por isso que quando fazemos essas diversas receitinhas com farelo não sentimos vontade de comer quantidades absurdas, pois ficamos satisfeitos com poucas quantidades.

 É, realmente ele é essencial!!

FARELO DE AVEIA  ♥ 

Tortinha de coco com chocolate Dukan

Hey!!

 Se você assim como eu ama um doce, então não pode ficar sem provar essa receita! Eu a encontrei em algum Instagram e não sei quem a inventou (um gênio provavelmente), mas eu dei uma pequena modificada e ficou muito gostosa!

Tortinha de Coco com Chocolate

-Ingredientes-

2 colheres de leite em pó

4 colheres de leite desnatado líquido

1 colher de adoçante culinário

2 colheres de achocolatado diet

3 gotas de essência de coco

-modo de preparo-

**Para a parte branca misturar: o leite em pó, o adoçante culinário, as gotas de essência de coco e 2 colheres de leite líquido.

**Para a parte preta misturar: 2 colheres de leite líquido com o achocolatado.

(As receitas ficam grossinhas e não líquidas)

 Agora é só colocar na forminha de silicone e deixar no congelador até endurecer.

Essas quantidades fazem duas forminhas.

Espero que gostem!

beijinhos

Pão Dukan

Hey!!

 Eu sempre fui viciada em pão, e quando resolvi começar a dieta logo pensei: não vou conseguir viver sem pão!! Mas para a minha surpresa, há várias receitas gostosas que não levam a gorda farinha branca, e que podemos comer normalmente no café da manhã, no lanche ou na hora que quisermos!

Pão Dukan

-Ingredientes-

7 colheres de sopa de farelo de trigo

5 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de café de adoçante em pó

2 ovos

1 colher de sopa de fermento

1/2 colher de leite desnatado líquido

1 colher de sopa de requeijão

1 pitada de sal

-Modo de Preparo-

Bata todos os ingredientes líquidos (ovos, leite e requeijão), depois acrescente os secos, deixando o fermento por último.

Leve ao forno por 25 minutos. (lembrando sempre que dependendo do forno pode ser 30 minutos)

E tcharam! O pão está prontinho. Eu gosto de comer com blanquet, polenguinho, requeijão, queijo minas. 

Eu estou esperando sair da fase cruzeiro, para poder acrescentar nessa receita um pouco de castanha, acho que vai ficar divino!

Espero que gostem!

E lembrem de beber sempre muita água!!

Beijnhos!

Milk Shake de Morango

Hey!!

  Como aguentar esse calor de 50º sem um picolé ou um potão de sorvete? Nós Dukaneses sempre encontramos a solução, e aqui está o Milk Shake muito muito gostoso e refrescante, eu tomo desde a fase ataque.

Milk Shake de Morango

-Ingredientes-

1 pote de iogurte desnatado

1/2 pacote de clight de morango

5 pedras de gelo ( eu coloco muito gelo porque gosto de mega gelado, com pedacinhos do gelo triturado)

-modo de preparo-

Coloque tudo do liquidificador e seja feliz!! 

 Bem fácil! Eu adoro essas receitas práticas, porque geralmente a fome é tanta que não dá para fazer algo mega elaborado!

Espero que gostem!

beijinhos

Pão de Forma Dukan

Hey!!

 Imagina um pão sem farinha branca mega delicioso!! Então, aqui está a receita!
 Fica muito gostoso, e é bem fácil de fazer!

Pão de Forma Dukan

 1 ovo

 2 colheres de farelo de aveia

 1 colher de requeijão zero

 3 colheres de leite desnatado

 1 colher de pó royal

 1 pitada de sal

-modo de preparo-

 Bater o ovo e ir adicionando os demais ingredientes.  Acrescente o fermento por último.

Pegue um recipiente pequeno quadrado, ou redondo e coloque a massa. ( mas não encher o recipiente até o topo).

 Levar ao microondas por 1 min, tirar e ver se já está firme. Se não estiver colocar mais 30 min, ver se já está bom, se não colocar mais 30.

( É bom prestar atenção, porque ele pode acabar virando torrada, fica gostoso da mesma forma, mas se quiser pão tem que ficar mais molinho)

 Eu gosto de depois de pronto, colocar presunto e polenguinho( fase cruzeiro) e dar uma esquentada no microondas! Fica uma delícia, nem parece que estou de dieta!

Façam e espero que gostem!

beijinhos

Cardápio fase Ataque

Hey!!

 Quando decidimos que vamos fazer uma dieta, a primeira coisa que pensamos é: o que vou comer?
Ainda mais quando se trata de uma dieta bastante restrita e rigorosa.

 Eu iniciei a dieta dukan no dia 5 de janeiro de 2015, e estava com 65 quilos. (engordei demais no período de final de ano e estava me alimentando super mal, comendo muito doce, carboidratos e refrigerantes e resolvi que precisava mudar minha alimentação, até porque grande parte da minha família é diabética e eu corria grande risco de me tornar diabética também.)

Fiz 5 dias do Ataque e perdi 3 quilos. Então vou compartilhar como estava sendo a minha alimentação nesse período.

ATAQUE

Café da Manhã

-opção 1-

 1 xícara de café com leite desnatado ( eu estava tomando sem adoçante, mas é permitido usá-lo)

 1 ovo mexido 

 2 fatias de peito de peru

-opção 2-

 Mingau de farelo de aveia ( 1 colher e meia de farelo) com canela.

-opção 3-

1 xícara de café com leite desnatado

1 pão de queijo dukan

-opção 4-

1 iogurte desnatado com farelo de aveia ( 1 colher e meia)

-opção 5-

1 xícara de café com leite desnatado 

1 fatia de pão dukan com requeijão zero ( receita do pão logo, logo no blog)

1 fatia de peito de peru

Lembrando que frutas não são permitidas, nem sucos.

Lanche da manhã

- opção 1-

2 fatias de queijo 0 % gordura

-opção 2-

1 pão de queijo dukan (se tiver comido no café da manhã, escolher outra opção)

-opção 3-

1 iogurte desnatado com farelo de aveia ( se tiver comido no café da manhã, escolher outra opção)

Almoço

-opção 1-

Omelete de carne moída (pode utilizar frango desfiado, presunto, ou outro recheio que preferir, desde que seja proteína)

-opção 2-

Ovo cozinho com frango ( ou qualquer outra proteína que preferir)

-opção 3-

Peixe cozido

-opção 4-

Ovos mexidos com carne moída ( ou qualquer outra proteína que preferir)

-opção 5-

Quibe de forno ( a receita é bem simples, logo postarei a que eu faço aqui)

Lanche da tarde

 As mesmas opções do lanche da manhã.

Janta

Eu não como tanta carne assim a noite, então procurava comer:

-opção1-

1 ovo cozido

-opção 2-

2 fatias de queijo magro

1 fatia de peito de peru

-opção 3-

1 fatia de pão dukan co requeijão zero

Importante:

 O consumo diário de 1 colher e meia de farelo de aveia é obrigatório.

 O consumo de no mínimo 1,5 litro de água por dia é obrigatório.

 Fazer caminhas e algum exercício físico também é fundamental. ( Eu no momento não estou na academia, mas fiz caminhadas e funcionou bastante)

 Os cardápios são meios repetidos mesmo, até porque nessa primeira fase são poucos os alimentos permitidos, aqui está a lista:

 - Carnes

- Peixes
- Ovos 
- Iogurtes magros e sem açúcar
- Leite magro
- Queijinhos frescos magros  
- Farelo de Aveia
- Adoçante
- Fermento em Pó
- Especiarias: canela, cravinho, erva doce, noz moscada, gengibre, garam masala, etc.
- Aromatizantes: em líquido ou naturais
- Condimentos: vinagre, mostarda, ervas aromáticas como o cebolinho (bom para temperar molhos de iogurte ou queijo fresco para acompanhar as carnes ou peixes)
- Coca Cola Zero
- Gelatinas sem açúcar

Sim, podemos tomar uma latinha de coca zero quando a vontade de comer algum doce for enorme!!

Foi me alimentando assim que perdi 3 quilos em 5 dias, não passei fome nem nada! Os primeiros dias foram bem difíceis, mas bastava pensar que eu tinha um objetivo pela frente que conseguia ir dormir sem ter comido nenhuma besteira.

Espero que vocês também consigam!! 

Beijinhos

Omelete de Carne moída ao molho de requeijão.

Hey! Hoje é feriado então vou fazer logo três postagens.

 Essa omelete também é permitida em todas as fases e fica bem gostosa com esse molho de requeijão. A receita é bem simples e podemos comer culpa!

Omelete de Carne Moída ao Molho de Requeijão.

Ingredientes:

-Omelete-

  2 ovos

  1 colher de leite desnatado

  1 pitada de sal

-Carne moída-

 A carne moída deve ser feita sem muito tempero, com cebola, um pouco de sal e alho.

- Molho de Requeijão-

 2 colheres de sopa de requeijão zero

 1 colher de sopa de leite desnatado

levar ao microondas por 20 segundos, mexer e colocar por mais 10 segundos ( até ficar grossinho)

Pronto agora é só montar, jogar o molho por cima e saborear! Geralmente eu como apenas duas, sem nenhum acompanhamento.

Espero que gostem!

Beijinhos

Pão de Queijo Dukan

Hey!!

 A primeira receitinha que vou compartilhar aqui é uma das minhas preferidas, pois amo pão de queijo!! E o bom é que ela é permitida em TODAS as fases, olha só que maravilha!!

Pão de Queijo Dukan

Ingredientes:

       6 colheres de leite desnatado em pó

       2 fatias grossas de queijo branco (tem que ser zero)

       2 colheres de leite desnatado líquido

       1 ovo

       1/2 colher de queijo parmesão ralado

       1 colher de chá de fermento

Modo de preparo:

  Pegue as fatias de queijo branco e amasse bem com um garfo, acrescente o leite e o ovo e misture, depois coloque o leite em pó e o queijo ralado.

  Por último acrescente o fermento. Agora é só colocar nas forminhas de silicone ( essa receita dá para fazer 6 forminhas) e levar ao forno por 20 minutos a 180 graus. 

Atenção: Fiquem atentos ao forno, pois dependendo pode levar uns 15 minutos para ficar pronto. Assim que começar a dourar é bom prestar atenção se não está queimando no fundo.

 E tcharam! Está prontinho para comer! Eu amo esse pão de queijo, levo como lanche para o trabalho, como no café da manhã, e o bom é que não engorda!

Espero que gostem!

Beijinhos

Mudança de Hábitos- Resumão Dukan

Hey, Bom dia!

 Há três semanas estou mudando meus hábitos alimentares, e para isso comecei a dieta Dukan. Então resolvi compartilhar as receitas que venho fazendo e todos os alimentos que são permitidos nas fases da dieta.

A dieta é composta por 4 fases que são elas: Ataque, Cruzeiro, Consolidação e Estabilização.

Farei uma breve relação dos alimentos permitidos, mas durante a semana vou postando mais detalhe de cada fase.

Ataque: É permitido comer somente proteína, carnes, queijo zero, presunto, iogurte desnatado zero.  Podemos comer 1 colher e meia de farelo de aveia por dia.Nessa fase a perda de peso é mais rápida, no meu caso perdi 3quilos. A fase dura de 2 a 7 dias dependendo de quantos quilos você quer perder.

Cruzeiro: Nessa fase intercalamos os dias. Um dia apenas proteína e outro proteína e legumes. Os dias de proteína é basicamente todos os alimentos da fase ataque. O bom da fase Cruzeiro é que entram alguns alimentos tolerados como iogurte zero de fruta (mas que não contenha a polpa da fruta), polenguinho zero, dentre outros que em outro post irei comentar mais.

ATENÇÃO: Não são permitidos, batata, batata doce, aipim, mandioca.

Consolidação: Nessa fase as coisas começam a melhorar (rsrs), ela é dividida em duas partes e  é permitido apenas um jantar delícia por semana e uma fruta por dia, já na segunda fase, você poderá fazer dois jantares delícias por semana. Esse tal jantar delícia também entrarei em detalhe depois. 

Estabilização: Essa fase dura para o resto da vida, você usará como base os alimentos da consolidação e vai incluindo os demais alimentos aos poucos. É necessário continuar com o consumo do farelo de aveia, 3 colheres por dia.

 Bom, fiz um resumo bem rápido mesmo sobre a dieta apenas para vocês terem noção de como funciona a dieta.

Espero que acompanhem o blog, tentarei fazer alguns vídeos ensinando receitinhas, tudo para deixar a dieta menos sofrida e mais interessante.

Beijinhos e até.